Maminha steak ARG

Detailní popis produktu

🥩

Maminha – jemná síla argentinského steaku

Představujeme vám Maminhu, delikátní řez z hovězí kýty (bottom sirloin), který si získal oblibu pro svou šťavnatost, jemná vlákna a všestranné využití. V Argentině patří Maminha mezi nejoblíbenější části pro grilování – a není divu. Spojuje v sobě výraznou chuť hovězího masa s jemnou texturou, která se krásně rozpadá při každém zakousnutí.

Díky vyváženému poměru svaloviny a tuku je Maminha ideální na gril, pánev, pečení i pomalou úpravu. Navíc je méně známá než Picanha, takže ji ocení každý, kdo rád překvapí hosty něčím výjimečným.

✅

Vlastnosti produktu:

• Řez z dolní části hovězí kýty (bottom sirloin)

• Jemná vlákna, plná chuť

• Výborná na steak, pečení, soté i pomalé vaření

• Šťavnatá a měkká, když se připraví medium rare

• Bez použití hormonů a antibiotik

• Vysoký obsah bílkovin, nízký podíl tučných částí

👨‍🍳

Tip na přípravu:

Maminhu můžete grilovat vcelku nebo jako silný steak, stačí jen sůl a česnek. Skvěle se hodí i k pečení s čerstvými bylinkami nebo jako hlavní chod při rodinném grilování. Nejlépe vynikne při teplotní úpravě medium rare až medium, aby zůstala šťavnatá.

📦

Původ produktu:

Hovězí výsekové maso nebalené

– Původ: Argentina

– Poraženo: EST NOF 204

– Bouráno: EST NOF 5400

– Dodavatel: TOMASELLO

Objevte Maminhu – jemný, ale výrazný steak, který si zamilujete na první zakousnutí. Přidejte ji do košíku a ochutnejte pravou argentinskou kvalitu.